Fermentacija potiče stvaranje probiotika – korisnih bakterija koje poboljšavaju probavu, smanjuju upalu u tijelu i jačaju imunološki sustav.
Osim toga, ovi proizvodi sadrže vitamine B skupine koji podržavaju živčani sustav i cjelokupno blagostanje.
Glavne prednosti fermentirane hrane:
- Poboljšava crijevnu mikrofloru.
- Jača imunološki sustav.
- Pomaže u regulaciji metabolizma.
- Smanjuje rizik od alergija.
Kako dodati fermentiranu hranu u prehranu?
- Koristite prirodne jogurte bez šećera.
- Redovito dodajte kiseli kupus i kimchi u svoje obroke.
- Pijte kefir ili kombuchu.
- Birajte prirodnu fermentiranu hranu bez umjetnih dodataka.
Fermentirana hrana jednostavan je i pristupačan način za poboljšanje zdravlja i podršku imunološkom sustavu u bilo koje doba godine.
